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一般市面上的鬆餅, 大多添加了泡打粉; 網路上在家裡自製的鬆餅也有些配方是加酵母粉. 這款鬆餅卻以上兩者都不加, 而是加了秘密武器 ~ 白醋.
用美善品做這款鬆餅太輕鬆了! 想吃鹹味的, 可加蔥花, 韭菜等; 想吃甜味的, 淋上蜂蜜或搭果醬.
材料: 低筋麵粉 300g; 牛奶150g; 蛋2顆; 白醋 15g; 糖10g; 鹽 7g; 蔥花 適量;
作法: 全部材料入主鍋, 設定10秒/速度5 打勻至糊狀
鬆餅機刷點油預熱, 將鬆餅糊倒入至滿格, 燈熄後即可取出享用. 沒有鬆餅機, 也可以用平底鍋煎喔!
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