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材料: 松子或腰果(烤過)5Og; 橄欖油10Og; 大蒜6顆; 九層塔葉洗淨濾乾15Og-200g (先放在橄欖油裡備用); 帕瑪森起司粉2Og; 黑胡椒 10g; 鹽5g
做法 :
1. 先將蒜、松子或腰果、九層塔、鹽,約10秒/速度6-8 攪碎, 將鍋壁的食材用刮刀棒撥到鍋底
2. 再加入起士粉,設定10分鐘/100度C/速度0.5 煮熟後, 放入容器。
Tips:
1. 用途: 燉飯; 義大利麵; 麵包
2. 可一次做多些, 分裝入冷凍成調理包, 下班或假日外出回家, 快速做成青醬燉飯或青醬義大利麵.
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