iGrace@我們的美善品快樂無油煙料理廚房與手作

20170508 一早離開瑞士, 通過德國與瑞士相連的關舺, 我們乘車搭上波登湖遊船, 前往梅瑙島. 波登湖環繞於德國, 瑞士和奧地利三國邊境. 梅瑙島花園四季展現不同的花卉與花圃設計. 每年四月和五月正式鬱金香盛開的季節, 讓我們飽覽園區裡各種顏色的鬱金香和各種百花爭艷.

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20170507 今天搭黃金列車頭等艙從茵特拉根來到美麗的盧森.
這是我這次德瑞行程裡第二個期待的景點, 上次來廬森是在30年前的法國瑞士自助旅行.  印象裡天氣差不多,

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20170506(六) 是這趟德瑞之旅, 我最期盼到少女峰的日子. 早上從瑞士首都伯恩出發往少女峰區, 一路上天氣晴朗, 在遊覽車上, 遠遠地就可看到阿爾卑斯山頭白雪皚皚, 真令人欣喜 !

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一般市面上的鬆餅, 大多添加了泡打粉; 網路上在家裡自製的鬆餅也有些配方是加酵母粉. 這款鬆餅卻以上兩者都不加, 而是加了秘密武器 ~ 白醋.
用美善品做這款鬆餅太輕鬆了! 想吃鹹味的, 可加蔥花, 韭菜等; 想吃甜味的,  淋上蜂蜜或搭果醬.

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

材料: 松子或腰果(烤過)5Og; 橄欖油10Og; 大蒜6顆; 九層塔葉洗淨濾乾15Og-200g (先放在橄欖油裡備用); 帕瑪森起司粉2Og; 黑胡椒 10g; 鹽5g

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

食材：水260g, 酵母粉5g, 糖40g, 中筋麵粉500g, 鹽1小匙, 葡萄乾適量

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

食材: 油 15g; 紅蘿蔔3根約 450g, 斜切絲或用粗刨刀刨絲; 鹽5g;  蝦皮適量(可省略); 蔥花少許; 蛋2顆; 白胡椒粉適量

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

材料: 白蘿蔔去皮切塊800g(也可以600g切塊, 200g刨成粗絲); 在來米200g(至少泡水4 小時/隔夜後瀝乾); 溫水200g (磨米漿用);水700g(蒸蘿蔔糕用); 油15g; 鹽5g; 白胡椒粉3g; 五香粉3g; 糖 3g

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

材料: 中粉 300g; 酵母 3g;糖15g; 鹽5g; 油 10g (刷麵糰用); 水 160g; 瀝很乾的細蔥花適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

食材: 去骨仿土雞腿二支; 鹽50g; 800g熱水; 當歸1片、枸杞20-30顆、紹興酒180g;

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

材料：桂圓肉(龍眼乾) 120克; 無鹽奶油，切塊 180克; 蛋，常溫 3個; 黑糖，需過篩 130克; 低筋麵粉需過篩 240克; 泡打粉 需過篩 1茶匙; 鹽 1/2茶匙; 牛奶 120克; 杏仁或胡桃，切碎 50克

(繼續閱讀...)

美善品快樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()