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材料: 植物油 65g; 糖65g; 蛋 1pc; 中粉/低粉300g; 新鮮迷迭香葉及綜合義式香草粉適量,鹽1大匙;
做法 :
1. 先將油, 糖, 蛋, 新鮮迷迭香葉入主鍋後, 設定時間15秒/速度 4- 6 攪勻
2.將中粉/低粉+鹽+綜合義式香草粉加入主鍋 設時間15秒/速度 3-5 -6
3. 取出麵糰後, 分別稱重每份約20g, 壓入模型
4. 烤箱須 200度C 預熱10分鐘, 放入烤箱設180度C 烤約18分鐘 (最後5分鐘左右, 將烤盤前後方向對調,`以及將每片餅乾翻面), 烤後取出置涼即可
我很喜歡香草, 尤其是迷迭香和薄荷. 所以, 自己研發這款低卡義式香草餅乾, 下午茶配咖啡或茶很棒耶 !
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